Réf : REC-2026-010
PFAC Cameroun recrute ! ✨Cuisinier Polyvalent (Chaud/Froid)
PFAC Cameroun – Luxury Hospitality Management (LHM)
Douala, Akwa
CDD
11/09/2026
Postes à pourvoir
Cuisinier Polyvalent (Chaud/Froid)
Description du poste
Dans le cadre du développement de son département Restauration (Cuisine, Plonge, Salle & Bars), PFAC Cameroun ouvre un appel à candidature pour le poste de Cuisinier Polyvalent (Chaud/Froid) – Code : TDR‑RES‑CUI‑09, garant de l’excellence culinaire et du respect strict des normes HACCP.
🎯 Mission principale :
Assurer la production de toutes les préparations culinaires chaudes, froides et de buffet de la cuisine centrale unique de l’établissement. Garantir la conformité gastronomique des assiettes dressées et veiller au respect rigoureux de la marche en avant et des contrôles de sûreté alimentaire.
💼 Profil recherché :
Diplôme en cuisine ou restauration, CAP/BEP ou équivalent.
Expérience minimale de 2 ans en cuisine professionnelle, idéalement dans un hôtel ou restaurant 4 étoiles.
Compétences : maîtrise des techniques culinaires chaudes et froides, dressage artistique, connaissance approfondie des règles HACCP.
Attitudes : rigueur, créativité, esprit d’équipe, résistance physique et sens du détail.
🎯 Mission principale :
Assurer la production de toutes les préparations culinaires chaudes, froides et de buffet de la cuisine centrale unique de l’établissement. Garantir la conformité gastronomique des assiettes dressées et veiller au respect rigoureux de la marche en avant et des contrôles de sûreté alimentaire.
💼 Profil recherché :
Diplôme en cuisine ou restauration, CAP/BEP ou équivalent.
Expérience minimale de 2 ans en cuisine professionnelle, idéalement dans un hôtel ou restaurant 4 étoiles.
Compétences : maîtrise des techniques culinaires chaudes et froides, dressage artistique, connaissance approfondie des règles HACCP.
Attitudes : rigueur, créativité, esprit d’équipe, résistance physique et sens du détail.
Comment postuler ?
✨ Le cuisinier polyvalent n’est pas seulement un exécutant ; il est l’artiste qui élève la gastronomie locale aux standards internationaux et le garant de la sécurité alimentaire.
Rejoignez PFAC Cameroun et participez à l’art culinaire de l’excellence hôtelière !
Rejoignez PFAC Cameroun et participez à l’art culinaire de l’excellence hôtelière !
Adresse de dépôt
Siège PFAC Cameroun – Douala, Akwa (Ancien Dalip, face Ecotex)
Date limite
30/10/2026
dans 2 semaines
Contacts
Détails
- Type de contrat : CDD
- Publiée le : 11/09/2026
- Date limite : 30/10/2026
Annonces similaires
Découvrez d'autres offres qui pourraient vous intéresser
PFAC Cameroun recrute ! ✨Serveur / Barman Polyval...
PFAC Cameroun – Luxury Hospitality Management (LHM)
•
Douala, Akwa
Chefs de cuisine
PFAC Cameroun recrute ! ✨Employé d’Étages Polyval...
PFAC Cameroun – Luxury Hospitality Management (LHM)
•
Douala, Akwa
Chefs de cuisine
PFAC Cameroun recrute ! ✨Bagagiste / Chauffeur Na...
PFAC Cameroun – Luxury Hospitality Management (LHM)
•
Douala, Akwa
Chefs de cuisine
🏨 PFAC Cameroun – Luxury Hospitality Management (...
PFAC Cameroun – Luxury Hospitality Management (LHM)
•
Douala, Akwa
Chefs de cuisine
